进一步提升全县餐饮行业的食品安全水平,保障人民群众的饮食安全,保亭县市场监管局近期持续加大力度,深入开展“随机查餐厅”行动,成效显著,受到社会各界的高度关注与好评泛亚电竞。
据了解,保亭县市场监管局此次“随机查餐厅”行动采取了更加严格和灵活的监管方式。检查组不预设检查对象,直接随机抽取县城内的餐饮单位进行突击检查。这种“四不两直”的检查方式,有效避免了餐饮单位提前准备、弄虚作假的情况,确保了检查结果的真实性和客观性。在检查过程中,保亭县市场监管局重点关注了餐饮单位的环境卫生、原料采购、食品加工、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费落实情况以及线上线下证照公示等多个关键环节。检查组严格按照食品安全法律法规的要求,对餐饮单位进行了全面细致的检查,确保每一个环节都符合安全标准。
值得一提的是,保亭县市场监管局在行动中还特别注重引入社会监督力量。他们邀请了县人大代表、政协委员、县综合行政执法局等共同参与检查,增强了监管工作的透明度和公信力。这些监督力量的参与,不仅为检查工作提供了宝贵的意见和建议,还进一步提升了公众的食品安全意识和监督意识。
此外,保亭县市场监管局还积极倡导文明用餐、理性消费的理念。通过宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,鼓励餐饮单位和消费者树立节约意识,减少食品浪费。鼓励餐饮单位提供多样化的菜品选择,满足不同消费者的需求;同时,也引导消费者根据自身实际情况合理点餐,避免浪费。这种以实际行动践行节约精神的做法,得到了广大市民的积极响应和支持。
此次“随机查餐厅”行动,共检查餐饮单位2家,下达责令改正通知书2份,向县综合行政执法局移交案件线份,下一步,保亭县市场监管局将继续深化“随机查餐厅”行动,保持对餐饮行业的高压监管态势,确保全县人民的饮食安全。
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